大米洗净,胡萝卜,葱,肉,松花蛋剥壳洗净备用
大米加冷水,煮开,将胡萝卜切丁,葱切成葱花,皮蛋切丁备用
大米煮开,粘稠之后,加入皮蛋,瘦肉,胡萝卜丁,在熬住15分钟,即可
最后加入香油,撒上葱花,加上适量的食用盐,好吃的皮蛋瘦肉粥即可出锅