自用生吐司方子

作者： 雾雨晨风雪

用料

• 高筋面粉 1000克
• 牛奶 700克
• 无盐黄油 100克
• 白砂糖 100克
• 盐 12克
• 鲜酵母 30g
• 奶粉 30克
• 烫面 120克(150克开水50克粉)
• 蜂蜜 50克

自用生吐司方子的做法步骤

步骤 1

先提前一夜搞水合 提前软化黄油 一发一小时 分成8个，整形成圆形，松弛15分钟 再整形为长条，松弛15分钟 整形放入吐司盒 二发一小时 温度190度20分钟，180度10分钟

菜谱创建时间：2023-08-19 20:40:47