西红柿蒸牛肉（控糖）

作者： -粒蚜

【耗时：45min】

用料

• 西红柿 1个
• 牛肉 70克
• 玉米淀粉 1/3汤勺
• 酱油 1/4汤勺
• 清水 1.5汤勺
• 食用油 2.5ml

西红柿蒸牛肉（控糖）的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片

步骤 2

加入玉米淀粉、酱油、食用油、清水，搅匀，腌制15-20min

步骤 3

放点姜丝

步骤 4

西红柿洗净，表皮切十字

步骤 5

叉子插入顶部，中小火，烤至表皮变皱

步骤 6

撕掉表皮，耐性有限，撕不掉的，直接用刀子削掉了

步骤 7

切成8小块

步骤 8

平铺在盘子上

步骤 9

腌制好的牛肉平铺在西红柿上

步骤 10

大火水开后，蒸8min （可以尝试6min，8min肉其实也可接受，不算太老）

菜谱创建时间：2023-08-19 14:06:41