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麻辣饼的做法

麻辣饼

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作者: September01
September01

用料

麻辣饼的做法步骤

步骤 1

1.面粉:辣椒粉:花椒粉:盐=3:2:1:1油酥比例 以上为半斤面的量 2.250克面粉,130克水,3克酵母和面,发酵两倍大 3.揉面,分成4个剂子,揉成椭圆形,按扁,擀开成长方形,抹油酥,卷起来,成长条,从中间切开,把切面翻到上面,平着卷起来,头头擀平,压倒饼下面,按扁,擀薄 4.锅里加油,烙饼

菜谱创建时间:2023-08-17 19:28:46
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