💥软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～

作者： 厨房笔记-fang

每周都要吃一次的焖饭，真心推荐给你们呀！～零失败食谱！懒人版南瓜鸡腿焖饭！米饭吸满了南瓜，香菇，鸡腿的香气真的太好吃了。南瓜软糯香甜，鲜嫩入味的鸡腿肉，每一口都幸福到骨子里～大家赶紧去安排起来吧

用料

• 鸡腿 2个
• 南瓜 200克
• 干香菇 10朵
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 1茶匙
• 盐和糖 1茶匙
• 料酒 1勺

💥软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法步骤

步骤 1

绝了

步骤 2

吃上一口满满是幸福感

步骤 3

鸡腿去骨切块，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，适量胡椒粉，适量山茶油抓匀腌制40分钟，干香菇洗干净泡发后切成两半，泡发香菇水留着备用

步骤 4

2️⃣锅中倒入山茶油，油热倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色微黄，倒入香菇翻炒几下，加入两勺生抽+半勺老抽+半勺糖+适量盐，翻炒均匀，倒入不没过食材的香菇水，然后关火，放入切好的南瓜拌匀

步骤 5

3️⃣大米洗干净倒入没过大米的清水，然后倒入炒好的配菜，放入电饭锅按煲仔饭按钮，就可以坐等着吃！

步骤 6

成品图

步骤 7

☘️香喷喷的南瓜鸡腿焖饭就做好啦，软糯的南瓜跟米饭拌一起，真的不要太香啦！今天腌制鸡腿加入适量山茶油真的更香了！

菜谱创建时间：2023-08-15 22:29:08