碗里倒半碗绿豆,洗干净,放冰箱冷冻一个小时。 电饭锅装水,按煮饭键,等水沸腾后放绿豆,等水再次沸腾后再放西米(这样西米才不会粘锅) 就可以等吃了。 放冰箱冷冻是为了绿豆能开花出沙。 西米不需要单独煮,只要确保水是沸腾就不会粘锅