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湘蒸火培鱼的做法
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湘蒸火培鱼

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作者: 梅花姐
梅花姐

湘蒸火培鱼的用料

湘蒸火培鱼的做法步骤

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步骤 1

将火培鱼用水冲下。保持鱼身上有水分,这样蒸的时候鱼不会太干。

步骤 2

将洗净的鱼摆放在碟子内,将盐、味精、辣椒面均匀洒在鱼上。

步骤 3

均匀浇上茶油、香油。

步骤 4

放锅中大火蒸10分钟,洒上香葱末即可。

湘蒸火培鱼的小贴士

这种如果鱼小点的话,最好用碗蒸,那样汤汁和鱼肉能混起来,就更入味儿了~~ 鱼大用碟子,吃的时候把鱼在汤汁里拌下,也一样美味哦~~

菜谱创建时间:2012-11-19 22:18:51
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