洋葱青椒炒牛肉

作者： 爱做饭的tree

家庭爆炒牛肉，嫩滑爽口

用料

• 牛肉 350克
• 洋葱 一个
• 青椒 2个
• 蒜 2瓣
• 姜 一小块
• 油 适量
• 白糖 一勺
• 生抽 适量
• 蚝油 一勺
• 盐 一勺（大概5克左右）
• 生粉 一勺半
• 葱、香菜 随意喜欢可以放多点
• 豆豉

洋葱青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱青椒滚刀切块

步骤 2

牛肉切片，放一勺盐，一勺糖，生抽适量，耗油一勺，淀粉一勺半，抓拌均匀在放适量的油锁住水分

步骤 3

姜，蒜头，豆豉，切末

步骤 4

起锅烧油

步骤 5

放入洋葱辣椒翻炒到断生倒出

步骤 6

起锅烧油放入姜蒜豆豉末

步骤 7

放入牛肉

步骤 8

翻炒到变色

步骤 9

放入刚炒好的青椒洋葱，加入少许的水盖上锅盖焖38秒，打开放入葱香菜，就可以起锅了

步骤 10

🤩🤩

菜谱创建时间：2023-08-13 13:14:13