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四喜烤麸的做法
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四喜烤麸

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作者: 伧佃雪乃
伧佃雪乃

四喜烤麸的用料

四喜烤麸的做法步骤

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步骤 1

烤麸在清水中浸泡2-3小时,变软后,冲洗干净并挤干水,香菇,木耳,干黄花也放入清水中浸泡

步骤 2

锅中放水,开锅后放入烤麸,煮10分钟盛出,再次挤干水,去掉腥味,改刀切成小方块备用

步骤 3

香菇,木耳,干黄花,冲洗干净,改刀切成小块备用

步骤 4

锅中放少许油,放入烤麸翻炒至表面微黄盛出

步骤 5

锅中留底油,放入香菇,木耳和黄花,翻炒,再放入烤麸,加热开水没过材料,小火煮20分钟

步骤 6

加生抽,老抽,糖,盐,大火收汁,撒少许香油即可

菜谱创建时间:2012-11-19 21:32:38
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