家常简易版台州扁食

作者： 以太要瘦

少油减脂版

用料

• 盐 少许
• 生抽 少许
• 耗油 少许
• 芝麻香油 三滴
• 鸡蛋 6个
• 芹菜 350克
• 猪板油 400克
• 大馄饨皮 500克
• 茭白 一个
• 鸡精 少许

家常简易版台州扁食的做法步骤

步骤 1

猪板油熬成油渣，（猪油留起来以后炒菜用）猪油渣剁碎备用

步骤 2

锅里留底油，六个鸡蛋打散，炒熟切碎备用

步骤 3

芹菜和茭白洗干净，切很的小丁 芹菜丁和茭白丁和切碎的猪油渣一起倒入锅里翻炒（不用很熟，随便翻炒一会）（可以不用油），加入鸡蛋碎一起翻炒，加盐，鸡精，耗油，酱油，翻炒均匀，最后滴入香油翻拌均匀。 馅就好了

步骤 4

馅放中间，对折再对折，反手一捏（这个大润发大馄饨皮有点厚，家里买的扁食皮比较薄）

步骤 5

熟了，开吃

菜谱创建时间：2023-08-11 08:14:35