糯米小圆子、南瓜糯米小圆子——中式茶点和甜品（六十三）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 水磨糯米粉 100克
• 木薯淀粉 10克
• 70度左右的热水 75克

糯米小圆子、南瓜糯米小圆子——中式茶点和甜品（六十三）的做法步骤

步骤 1

盆中放入水磨糯米粉和木薯淀粉。

步骤 2

倒入热水用筷子搅和成絮状。

步骤 3

用手揉成团。

步骤 4

搓成长条。

步骤 5

切小粒，用手轻搓几下成圆即可。 撒点糯米粉装入食品袋速度保存。

步骤 6

南瓜糯米小圆子： 贝贝南瓜整个蒸熟，切开去籽去皮后称重200克左右。

步骤 7

处理好的南瓜如果冷了就微波炉叮热到烫手约70度左右，然后倒入150克糯米粉，15克木薯淀粉，先用筷子搅和，然后揉成团。

步骤 8

搓成长条，切小粒，用手轻搓几下成圆即可。

步骤 9

撒点糯米粉装入食品袋速度保存。 酒酿小圆子： https://www.xiachufang.com/recipe/107174889/

菜谱创建时间：2023-08-10 15:52:20