要硬的黄桃
用刀沿着黄桃的线划一圈,然后用手拧开,再用取核神器去掉核即可,削皮泡在加了盐的水里面
用500的罐头瓶,罐头瓶煮开消毒或者加水微波炉叮3-4分钟,黄桃切开塞里面,分2次加冰糖或者代糖,这样可以放入更多的黄桃。 加50g糖,我试过20或者30g糖,会坏掉,50g不会觉得太甜,很好吃
然后加凉的白开水或者矿泉水至瓶盖下面,里面切忌一定要放一颗vc(最便宜的那种,这是保持黄色不变色的关键) 放上盖子,上锅蒸20分钟(喜欢硬的)软的30分钟,出锅趁热拧紧瓶盖倒扣,倒扣是为了形成真空关键,这样才不会坏
用这个去核神器把核去掉 方便多了
一定一定切记一瓶放一片Vc,这样长时间才能不变色,好看!!!!