抹茶奶酱（浓郁低脂用料少洗碗少）

作者： 榴莲味仓鼠

本意是想做抹茶慕斯蛋糕，怕胖，就把淡奶油换成了牛奶，做出来的“慕斯”还意外的很好吃~

用料

• 抹茶粉 10克
• 低脂奶油奶酪 100克
• 吉利丁片 4克
• 牛奶 250毫升
• 甜菊糖 8克

抹茶奶酱（浓郁低脂用料少洗碗少）的做法步骤

步骤 1

10克抹茶粉倒入容器

步骤 2

牛奶分次倒入以便搅拌更匀 第一次倒30克搅拌到无颗粒

步骤 3

再倒入剩余牛奶混合搅拌均匀，这里我还是分次倒入的

步骤 4

这里我偷懒了，直接把奶油奶酪加进去，微波炉加热2分钟然后搅拌混合 奶油奶酪最好单独加热搅拌融化后再混合抹茶奶，不然容易留很多颗粒

步骤 5

em。。图中也可以看得出有些颗粒

步骤 6

将提前泡好的吉利丁片，趁抹茶奶还热着加进去 搅匀

步骤 7

等冷却后进冰箱冷藏一晚 第二天就能吃到美味的抹茶奶酱啦~ 简单总结其实就是所有用料混合搅拌均匀，冰一下就好啦~哈哈哈

菜谱创建时间：2023-08-10 13:43:42