清洗干净土豆(不需要去皮)
放入高压锅中煮十分钟左右(或者切片蒸熟,在锅里煮熟,这两种所需时间更长)
此时土豆完全熟了,轻松剥皮
放入绞肉机(最好是没有绞过肉的),搅拌至土豆泥细腻均匀即可,搅拌时间不宜过长(土豆泥会变得有粘性)
随便调味就很好吃了(对于土豆泥爱好者来说),我一般会边加热边加入适量牛奶,黑胡椒,盐
整个过程也就十几分钟左右,比起用网筛过筛要快得多