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火锅的做法
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火锅

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作者: 小言言
小言言

火锅的用料

火锅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备好材料,海蟹要切开。鸡肉和田鸡切块,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼切块,最好选用草鱼,鱼一定要新鲜才好吃。鱼皮要提前冷冻,冻过的鱼皮才有嚼劲。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把扇贝撬开,洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白贝要提前用淡盐水泡两个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块,可以选择日本豆腐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小量海蟹和冬菇,鸡肉倒进水里熬汤,加入小许姜。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤大约熬30分钟后就可以了,接下来就可以放入各种食材。

火锅的小贴士

1,鱼一定要新鲜,新鲜的鱼用手指按下去是有弹性的。 2,白贝一定要提前让它把沙吐干净。 3,火锅最重要的就是汤底。 4,韭菜最好最后才下锅,因为味道太重。 5,酱料最好选用姜葱,和酱油,还有腐乳,鸡肉和海鲜就舔姜葱,青菜就舔酱油,其它丸子就舔腐乳。腐乳可以加入一点点汤底,拌均匀。

菜谱创建时间:2012-11-19 17:07:57
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