红烧肉牛肉

作者： 多多妈很忙

自己的记录

用料

• 牛腱子 1500克
• 花椒 一把
• 葱 一把
• 老抽 一勺
• 八角 一个
• 桂皮 半个
• 生抽 两勺
• 醋 半勺
• 辣椒酱 两小勺
• 猪油 一大勺
• 生姜 一大勺
• 大蒜 8个左右
• 丁香 两粒
• 草果 一颗
• 迷迭香 一小把

红烧肉牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，锅里接水，放生姜，放肉进去煮。

步骤 2

半小时后取出切大块！牛腱子要大块才好吃。把大料配好。

步骤 3

锅里放油，放大料

步骤 4

辣椒酱必须要有，提色提味。两勺。 再把牛肉放里面。 加刚刚煮牛肉的汤。

步骤 5

对葱进去，煮半小时。

步骤 6

汤色红亮，味道好。😁

红烧肉牛肉的小贴士

自己记录，大料根据自己手头有的调整。

菜谱创建时间：2023-08-05 13:52:09