謝謝po主發出來很簡單的一份菜單,是記憶中的美味。
奶奶離開的第四天,突然很想念她做的三及第,雖然很簡單但從來都覺得缺了一點甚麼,從小到大只是在餐桌上等待,到後來簡單跟著奶奶簡單學做了一些烹飪美食的皮毛。原來湯底香的點就是在水開之後加一點油,沒有酒糟,配上一些冬菜做的湯底也會莫名的鮮,也莫名地觸動回憶。吃之前加上她最愛的味椒鹽,配上薄鹽醬油,很暖,和美好的回憶一樣暖。#晚餐•2023年1月1日#
謝謝po主發出來很簡單的一份菜單,是記憶中的美味。
奶奶離開的第四天,突然很想念她做的三及第,雖然很簡單但從來都覺得缺了一點甚麼,從小到大只是在餐桌上等待,到後來簡單跟著奶奶簡單學做了一些烹飪美食的皮毛。原來湯底香的點就是在水開之後加一點油,沒有酒糟,配上一些冬菜做的湯底也會莫名的鮮,也莫名地觸動回憶。吃之前加上她最愛的味椒鹽,配上薄鹽醬油,很暖,和美好的回憶一樣暖。#晚餐•2023年1月1日#
棒
超爱吃,超好吃,终于自己做一次
粉肠煮得有点老,其他很好!
超爱这个汤
好香啊,第一次做如此简单的美食
三及第汤
#晚餐•2017年9月9日##萧张食堂#绝了!酒糟好重要!
没有酒糟