冬瓜肉片汤

作者： BeatRice

大学生的假期日常劳动🐒

用料

• 冬瓜 1块
• 瘦肉 1块
• 淀粉 3勺
• 盐 适量
• 姜 2片
• 葱 3根
• 鸡精 半勺
• 白胡椒 适量

冬瓜肉片汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切皮，切片

步骤 2

由于冬瓜是切片，所以这坨可爱的肉也切成肉片。 加入酱油，淀粉（多加点，嫩！）拌好以后放在旁边。 （如果肉有点味道了，你可以在拌的时候加点料酒和白胡椒）

步骤 3

放油爆香姜片儿，炒冬瓜。 把冬瓜炒软（不熟点真的好难吃）感觉快熟了以后加水（按照自己的食量来加）

步骤 4

煮一会儿冬瓜，加盐和适量的鸡精。 等水开了以后把肉放下去，水再一次烧开的时候，就可以起锅啦

步骤 5

撒上葱花就可以美美品尝啦🐒

菜谱创建时间：2023-08-03 15:35:57