枣泥碧根果蛋糕

作者： 熊猫半糖

山姆同款枣泥蛋糕我之久做过，复刻的程度得到广泛认可。这次给懒猪宝贝们再带来一点福利，不想蒸枣的可以试试我这个方法，味道也不差哦。尤其是表面撒上的碧根果粒，可香啦！

用料

• 枣泥馅 80克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50克
• 盐 2克
• 低筋面粉 40克
• 全麦面粉 40克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 50克
• 核桃仁 1把
• 碧根果 适量

枣泥碧根果蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

枣泥80g、鸡蛋2个放入料理机中打成糊；

步骤 3

加入牛奶50g，搅拌均匀；

步骤 4

筛入低筋面粉40g；

步骤 5

全麦面粉各40g，泡打粉2g，搅拌至无干粉；

步骤 6

加入玉米油50g搅匀；

步骤 7

撒入核桃仁1把；

步骤 8

拌匀后将蛋糕糊舀入纸杯中；

步骤 9

拿出碧根果仁；

步骤 10

表面撒上碧根果粒装饰；

步骤 11

放入烤箱，175度20分钟；

步骤 12

烤好的样子；

枣泥碧根果蛋糕的小贴士

半糖有话说～ 没有料理机的宝贝们可以用打蛋器协助搅打，制作更方便；

菜谱创建时间：2023-08-02 09:50:30