乾隆白菜｜小白上手毫无压力

作者： hana花食记

据说这是盖章王最爱的白菜吃法 我第一次是在北京烤鸭店吃的 的确是叫人哇塞的味道

用料

• 娃娃菜/大白菜
• 芝麻酱
• 白糖
• 盐
• 白醋
• 香醋
• 黑芝麻

乾隆白菜｜小白上手毫无压力的做法步骤

步骤 1

娃娃菜（大白菜）嫩叶部分掰碎 洗净后使劲甩干水分 再晾晾干

步骤 2

灵魂酱汁大致比例： 芝麻酱3 芝麻油2 白醋1香醋2 白糖1.5 蜂蜜2 生抽1 盐0.5

步骤 3

搅匀成这种厚厚的汁

步骤 4

淋在白菜上撒上芝麻

步骤 5

炎炎夏日 开胃就靠它了

乾隆白菜｜小白上手毫无压力的小贴士

酱汁多少视白菜的用量而定 拿不准该淋多少 就少量尝试着添加 也可以蘸食

菜谱创建时间：2023-08-01 10:05:10