酸豇豆炒肉沫-拌饭拌面灵魂！！

作者： 西瓜牛肉面

用料

• 蒜 1瓣
• 生抽 3勺
• 肉末 150g
• 酸豆角、三四颗泡椒、两瓣泡蒜 100g
• 姜 三片
• 鸡精 小半勺
• 蒜苗 半根
• 白糖 1/3勺
• 豆瓣酱 半勺

酸豇豆炒肉沫-拌饭拌面灵魂！！的做法步骤

步骤 1

准备酸豇豆，泡椒、泡蒜，都切碎，大蒜、蒜苗

步骤 2

肉沫里面➕生抽3勺，姜末，鸡精1/3勺，搅拌均匀

步骤 3

热锅热油下肉沫煸炒，稍微炒干水分后铲出

步骤 4

热锅热油，倒入准备好的泡椒料头，大火炒香➕半勺豆瓣酱炒香➕酸豇豆

步骤 5

大火翻炒均匀后，倒入肉沫

步骤 6

撒1/3勺白糖，和蒜苗，炒均匀，装盘

步骤 7

馋的流口水的酸豇豆炒肉末出锅啦！今晚能炫两碗饭！

菜谱创建时间：2023-07-31 21:02:24