柠檬鸡爪

作者： 芜苑苼

简单美味的柠檬鸡爪。 配方的黄瓜和鸡爪较多，需要用大盆拌匀。第一次做可以少一点，相应的调料也少一点。 如果口味偏重，可以调料稍微多一点，我的比例是偏清淡的，也很好吃。

用料

• 鸡爪 12个
• 柠檬 120g（两小只）
• 小米椒 6跟
• 洋葱 半颗
• 姜 5片
• 蒜 1头
• 生抽 70g
• 醋 120g
• 糖 50g
• 料酒 1勺
• 香菜 4棵
• 小葱 4根
• 蜂蜜 20g
• 黄瓜 2根
• 小青椒 2根

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

调料和配菜切盘准备 黄瓜拍片切段 洋葱，柠檬切片 青椒和小米辣切小段 香葱和香菜切小段 大蒜拍后切碎

步骤 2

鸡爪冷水下锅，水沸腾后煮12min捞出。 冷水冲洗后，泡冷水放冰箱冷藏20min后 切断鸡爪

步骤 3

把调料按照配比和配菜鸡爪拌匀，放冰箱6h后可以开吃

菜谱创建时间：2023-07-30 13:11:37