准备调料
调制酱料:蚝油 香茅草草果 大蒜 姜 腌制
将鸡烧至七成熟, 加入一半调制好的酱料
煮土豆, 冰块冷藏
将土豆入锅翻炒翻炒, 拍碎, 并加入剩下的调制好的酱料
加入鸡块,翻炒, 适当加入蚝油, 盐, 五香粉, 草果粉。最后加入西红柿和葱花
大功告成!