黄金煎豆腐

作者： 阿狸爱吃西红柿

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 2根
• 小米椒 2个
• 葱姜蒜 若干
• 生抽 3勺
• 香醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺

黄金煎豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐洗净，切成薄片；

步骤 2

准备葱姜蒜末，小米椒碎末； 切小葱碎末，备用；

步骤 3

兑汁儿：3勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，搅拌均匀；

步骤 4

热锅，放油，将切好的豆腐片煎至两面金黄，盛出；

步骤 5

放入葱姜蒜 小米辣碎末，翻炒几秒钟，下煎好的豆腐； 加半碗水，调好的汁儿；

步骤 6

盖盖焖几分钟即可，关火后撒上备好的小葱末！

菜谱创建时间：2023-07-27 15:55:20