宝宝版马卡龙

作者： with小千穗的三餐四季

宝宝能吃的马卡龙，无糖无油无添加。

用料

• 紫薯自发粉 100克
• 低筋自发粉 50克

宝宝版马卡龙的做法步骤

步骤 1

食材： 🍮紫薯自发粉100g，低筋面粉50g。

步骤 2

揉面团，先揉紫色面团，用自发粉需要30度左右的温水。

步骤 3

少量多次的添加，揉成偏软一些的面团。

步骤 4

再揉白色的面团，同样的方法。

步骤 5

把面团擀成5cm的面片，用模具压出形状。

步骤 6

组装成马卡龙的样子，放入锅中，醒发到一倍大。

步骤 7

蒸20分钟，再闷5分钟就，就好了。

菜谱创建时间：2023-07-27 02:48:06