没花卷的铁锅炖-豆角炖排骨加点土豆和玉米

作者： padded

家传做法，陪饭更香，所以一般不贴卷子。

用料

• 土豆 2个
• 脊骨/扇骨 3-4块
• 玉米 1个
• 姜 一点
• 蒜 一点
• 葱 一点
• 油豆角 一斤
• 八角 1个

没花卷的铁锅炖-豆角炖排骨加点土豆和玉米的做法步骤

步骤 1

备料：土豆别开成块，玉米切薄片，豆角摘了，蒜切末。

步骤 2

油爆豆角，成翠绿色，盛出。

步骤 3

加猪油，爆炒土豆块，加入葱姜八角，加入排骨一起炒。

步骤 4

放入黄豆酱炒熟，加豆角炒匀，再加入两瓢生抽炒匀。加热水盖过食材。

步骤 5

煮开后加蚝油，盐一勺，味精一勺。加入蒜末。加入玉米同煮。

步骤 6

炖半小时后起锅，放葱花。

菜谱创建时间：2023-07-26 19:12:41