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法式辫子面包+mixed herbs的做法
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法式辫子面包+mixed herbs

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作者: 福山鴨子k
福山鴨子k

法式辫子面包+mixed herbs的用料

法式辫子面包+mixed herbs的做法步骤

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步骤 1

牛奶、芝士粉、雞蛋、酵母、鹽、糖還有高粉一塊放入麵包機,用麵包機揉麵半小時

步骤 2

半小時后擠入切粒的黃油塊,用麵包機揉麵15分鐘后加入綜合香草,再揉15分鐘

步骤 3

然後將麵團取出排氣,進行基礎發酵1小時左右

步骤 4

將1.5倍左右大的麵團拿出來,分成6塊並且搓成圓形蓋上保鮮膜鬆弛大概10分鐘

步骤 5

將每個小麵團分成三股辮子條,像梳頭髮那樣編辮子,再發酵1小時

步骤 6

一小時后再麵團表面撒上芝士粉還有香草,刷一層蛋液

步骤 7

預熱烤箱,170度15分鐘左右就可以啦

菜谱创建时间:2012-11-18 20:43:18
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