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自制香滑可口的《杏仁豆腐》的做法
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自制香滑可口的《杏仁豆腐》

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作者: une_shanshan
une_shanshan

自制香滑可口的《杏仁豆腐》的用料

自制香滑可口的《杏仁豆腐》的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将杏仁放入小锅中煮开。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟后的杏仁放在容器中,将其外皮剥掉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入去过皮的杏仁粒,加入适量清水,将豆浆机调到五谷模式,磨成杏仁浆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将磨好的杏仁浆用滤网滤掉多余的杂质,只留下杏仁露。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在杏仁露中加入适量的牛奶,提升香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在混合物中加入砂糖,提升甜味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将琼脂用水熬化。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熬好的琼脂倒入之前混合好的杏仁露中,等待冷却,盖上一层保鲜模,放入冰箱冷藏2小时。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将定型后的杏仁豆腐取出,用刀切成小菱形,可以撒点蜂蜜或桂花糖之类的就可以食用啦。

自制香滑可口的《杏仁豆腐》的小贴士

1)琼脂一般的干货市场就有卖,买来后要先熬化才可以制作杏仁豆腐。 2)杏仁多少都会有些苦味,做好后可以蘸点果酱吃,相信肯定是美味!

菜谱创建时间:2012-11-18 20:37:02
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