330克寿司米,搓洗四遍,洗到水清澈泡发米30分钟,泡发之后控米水15分钟,之后放到饭锅300毫升水,按寿司键煮饭。(一千克米900毫升水) (330克生米煮完有661克米饭) (200克生米,煮完有410克饭。)
米饭煮好之后翻两下,再焖五分钟,倒出盆。均匀的加入寿司醋。
加入寿司醋之后,翻一遍拨散两遍,把它弄在一起,盖上毛巾
一张海苔180克一200克米饭铺在海苔上,海苔光滑的在外面,毛茸茸的铺上米饭,手拿米饭的时候,三个手指沾一下冷开水,搓一搓,再拿米饭就不会粘米饭。里面加青瓜鸡蛋加上,香甜沙拉酱,加上肉松加上火腿,加上薯片揉碎,把它卷起来
米饭分成两次在海苔上面铺开
330克生米煮成有661克米饭,有三条寿司200克米煮成饭有410克,做了两条多寿司