🦑鱿鱼墨鱼双拼肉饼

作者： 蚊蚊_dg9c

参考海边人家的家常美味

用料

• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 酱油 一汤匙
• 耗油 一汤匙

🦑鱿鱼墨鱼双拼肉饼的做法步骤

步骤 1

选肉，不能太瘦，要有些肥的。一刀切的也可以！然后可以帮忙搅碎！

步骤 2

这次尝试两种口味，一款八爪鱼

步骤 3

一款小鱿鱼

步骤 4

把肉分成两份，我这次买了500g猪肉，搅碎。 一份250g绞肉加两只这个尺寸的小鱿鱼就足够了。 一份250g绞肉加两只小八爪鱼

步骤 5

分别剁均匀！

步骤 6

差不多这样的程度，这一份是小鱿鱼肉饼

步骤 7

偷懒的我，直接加调料，盐 糖 酱油 耗油

步骤 8

剁均匀…起胶的感觉！就行了

步骤 9

这是双拼🦑鱿鱼＋墨鱼肉饼，窝个蛋，水开上锅蒸熟…肉饼按平要戳洞洞才快熟！一般十分钟也差不多，看厚薄！

步骤 10

做好啦！

菜谱创建时间：2023-07-23 20:59:27