下饭菜|香煎鸡翅

作者： 小徐的一天

这道菜是我们家人非常喜欢的一道家常菜，使用小米椒和黑胡椒，辣辣的，但是又不会过于油腻

用料

• 鸡翅中 6只
• 黑胡椒 细磨成小颗粒
• 勾芡（盐，糖，鸡精，小米椒，淀粉，生抽，耗油） 1碗
• 姜，蒜 少许

下饭菜|香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改花刀

步骤 2

加入姜，蒜，小米椒，盐，糖，耗油，生抽，料酒抓匀腌制30分钟—60分钟

步骤 3

热油，放入之前腌制里的姜和蒜

步骤 4

放入鸡翅，不要把腌制水放入，煎到焦黄，熟了

步骤 5

把鸡翅夹出，再另起锅，把鸡翅放入，再倒入腌制水，翻炒两分钟即可

下饭菜|香煎鸡翅的小贴士

1.腌制后可以放入冰箱，想吃的时候再拿出来煎也是可以的 2.鸡翅煎熟后，要另起锅，不然会糊锅，有煎味，如果是不粘锅，也可以直接放入腌制水

菜谱创建时间：2023-07-23 12:41:49