炒大虾

作者： 杨姑娘！

鲜香的油炒大虾~~

用料

• 鲜虾
• 葱段
• 姜蒜
• 料酒
• 盐
• 糖

炒大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，将虾头尖减去。防止被扎伤。嫌麻烦可不剪。喜欢吃虾头的这步不能省。

步骤 2

锅热放油，加姜蒜末炒香。

步骤 3

入虾，放料酒，去腥。

步骤 4

稍微加一点点水，防止糊锅，翻炒一分钟，虾身变红，加盐适量即可，主要吃虾的鲜味。

步骤 5

放一点糖，提鲜。放葱段，翻炒几下出锅

菜谱创建时间：2012-11-18 18:20:23