韩式香辣银鱼花生

作者： zuwa

用料

• 小银鱼 一把
• 芝麻
• 脱衣花生 随意
• 尖辣椒 2个
• 辣椒酱
• 糖
• 酱油
• 蒜末
• 香油

韩式香辣银鱼花生的做法步骤

步骤 1

小银鱼洗干净，晾干水分后可以干锅炒下去腥。（我懒，直接用微波炉转一下下，会看到好多水分蒸发掉的。问题是微波炉里的味儿啊~多开会儿们 ，要么扔一个不迟的吐司吸坏空气 嘿嘿~）

步骤 2

花生买个市面上炒好的，拿回家可以再烤后手搓脱皮。（这个步骤最烦……买个现成的放进去，最好不过了，但不要带咸淡的，不然待会儿放料后更咸了）

步骤 3

小尖椒随意，可以不用我那种辣的苗条的，用普通尖椒也可以。

步骤 4

调料酱配好了，按照自己喜欢的口味儿调，没有特定的配料比例。上回我交同事做她也是按照自己口味儿改了下下，也蛮好吃的，都被我们消灭掉啦~

步骤 5

制作过程： 干锅炒干好的银鱼和花生放酱料拌拌的炒，放尖椒，撒芝麻出锅，放保鲜盒里OK~

韩式香辣银鱼花生的小贴士

银鱼最好弄干了，不然有可能翻炒是会碎的。 可以不放水，放酱料炒的时间不用很久，很快出锅。 最好多撒点芝麻，吃的时候银鱼，花生和芝麻都会一起~很香！ 我这是都做好了 才发现家里芝麻吃光光辣~-~ 哼哼

菜谱创建时间：2012-11-18 16:49:46