清炒苦瓜

作者： 曦乐娘

这款是清炒苦瓜，喜欢炝炒苦瓜的亲参考这个食谱来操作： https://www.xiachufang.com/recipe/107152899/ 这个方子不适用。 注意事项： 苦瓜切薄片，不要太厚哈。

用料

• 苦瓜 2根
• 青椒丝 2颗
• 油 30克
• 盐 适量

清炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

主锅加入油，设置3分钟/120度/小勺加热；

步骤 2

加入青椒丝、苦瓜片、撒适量盐；

步骤 3

设置4.5分钟/V/反转小勺烹炒；

步骤 4

时间到，起锅；

步骤 5

如图，如果你的苦瓜片比较厚，可以增加到5分钟或者5.5分钟，大家灵活掌握。

菜谱创建时间：2023-07-20 12:14:09