香菇胡萝卜玉米包子

作者： 温荣

新开超市前上肉特价6快一斤，多买点来吃。炒肉吃腻了，今天就做包子吧！面皮对折一合，可以包好多好多馅儿，嘿嘿！

用料

• 面粉 半斤
• 酵母 2克
• 肉 一斤
• 鲜香菇 4个
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 葱姜 适量
• 蚝油生抽老抽 适量
• 盐 适量

香菇胡萝卜玉米包子的做法步骤

步骤 1

1.酵母用水化开，放入面粉，少量盐，少量油，揉成光滑面团。醒发半个小时。 2.三肥七瘦的肉切成片，条，粒，剁成泥。分三次倒入一小碗葱姜水搅拌。放入蚝油两勺，生抽一勺，老抽半勺，活匀。倒入适量油锁住水分。 3.香菇，胡萝卜，切成小颗粒。玉米也用刀切小颗粒。倒入肉泥里面，和匀。 4.包包子啦！把面皮赶成圆形，对折，封口捏紧。参考包饺子的包法！

步骤 2

放入蒸锅，开始蒸啦！蒸15分钟，闷5分钟。

步骤 3

宝宝很爱吃哦！我也觉得味道还可以！为自己的进步点个赞！

步骤 4

包成这个样子！

香菇胡萝卜玉米包子的小贴士

肉馅最后一定要放油，锁住水分，爱吃辣的，可以放点辣椒油，应该很美味。我家有宝宝就不放了。

菜谱创建时间：2023-07-19 19:23:40