超简单的日式牛肉饭

作者： 超能吉塔塔

我非常喜欢吃日式牛肉饭，但是俺穷，经常吃钱包会抱怨。而且外面的牛肉饭量又少价格又贵，所以干脆尝试自己做啦！

用料

• 洋葱 1个
• 火锅牛肉片 1斤
• 糖 2勺
• 生抽 5勺
• 苹果醋或白醋 5毫升
• 大蒜 5瓣
• 葱花 适量
• 生姜碎 5片的量
• 黑米酒或料酒 5勺
• 水 适量
• 胡萝卜 一根
• 胡椒粉 少许

超简单的日式牛肉饭的做法步骤

步骤 1

姜和蒜切成末备用

步骤 2

洋葱对半切开然后切成条备用

步骤 3

把酱油，醋，糖，酒混合成料汁备用

步骤 4

起锅烧油，把洋葱生姜大蒜放入锅里翻炒，直到洋葱软烂

步骤 5

放一半牛肉片进去翻炒直到牛肉片变色为止

步骤 6

倒入事先准备好的料汁，煮到沸腾转小火

步骤 7

加入胡萝卜片，加水盖过食材，煮到沸腾转小火，继续煮大约十分钟，胡萝卜软烂即可，

步骤 8

撒上葱花点缀增香，齐活！

超简单的日式牛肉饭的小贴士

注意最后煮的时候多观察，记着加水免得糊锅

菜谱创建时间：2023-07-16 15:22:23