牛肉🌮️&莎莎酱｜墨西哥塔可

作者： 误入地球的星际流浪者

做了墨西哥玉米饼，怎么能不做塔可呢～塔可饼皮可以看上篇菜谱，懒得做的网上买了复烤一下也很OK！基础的牛肉味加上莎莎酱解腻，好吃又营养～热量也不高，吃的很满足！ 1大勺=15ml 1小勺=5ml 1/2小勺=2.5ml 1/4小勺=1.25ml

用料

• ✔️牛肉酱：
• 牛肉碎 180g
• 白洋葱 1小个
• 红黄彩椒 各1/4个
• 墨西哥辣椒 4小片
• 黑胡椒粉 1/4小勺
• 辣椒粉 2小勺
• 孜然粉 1小勺
• 甜椒粉 1小勺
• 大蒜粉 1小勺
• 牛至碎 1/4小勺
• 米/料酒 2小勺
• 盐 1/2小勺多一点
• 橄榄油 适量
• ✔️莎莎酱
• 西红柿 1个
• 紫洋葱 1/4-1/2个
• 墨西哥辣椒 1个
• 大蒜 1-2瓣
• 香菜 1小把
• 柠檬汁 1大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

牛肉🌮️&莎莎酱｜墨西哥塔可的做法步骤

步骤 1

以上牛肉酱材料～

步骤 2

1.锅中放入适量橄榄油，将洋葱碎炒软，推到一旁备用。

步骤 3

2.如果锅比较干，肉的油脂比较少可以再倒入适量橄榄油，放入牛肉碎，炒至牛肉完全变色。

步骤 4

3.倒入调味料，再倒入红黄彩椒、墨西哥辣椒，与锅内的洋葱牛肉翻炒均匀即可关火。（太干的话可以加一点点水，想吃软烂一点红黄椒的话可以开始和洋葱一起下）

步骤 5

4.盛出备用。

步骤 6

5.将莎莎酱的材料切小丁，混匀即可，番茄去籽的汁水会少点。

步骤 7

6.取出塔可饼皮，夹上就可以开吃了，可以试下放一层牛肉的再放上莎莎酱，口感真的很绝，单独放也可以！

步骤 8

夹了牛肉的～

步骤 9

我真的很爱吃鸡蛋蒜～和前面菜谱挂钩哈哈哈哈哈…中西合璧

牛肉🌮️&莎莎酱｜墨西哥塔可的小贴士

1.墨西哥辣椒我是买的腌制罐装的，这个可以算是灵魂，建议买！ 2.不喜欢番茄莎莎酱的，还可以换别的类似沙拉的放进去也可以的。（不会有人不爱莎莎酱吧！） 3.莎莎酱用量其实不用太严格，根据自己口味调整，你想加点彩椒进去也可以啊，其实切碎，小丁好看，但是我觉得更碎一点好吃，有捣蒜的那个可以捣！ 4.我用的西红柿其实是番茄罐头里面的，感觉买到番茄味道一般。 5.塔可皮要U型，记得放在烤架上烤，又脆又香又又形～

菜谱创建时间：2023-07-16 09:30:32