酸酸的恩桃 洗净去蒂 泡盐水10分钟后洗净 净重约600克
洗净后的樱桃 亮晶晶
锅放糖+100克水 倒入樱桃 大火煮开
大火煮开后转小火 共煮15分钟
时不时拨动一下 把上面没煮到的樱桃翻一翻
煮到樱桃膨胀 大约15分钟
把樱桃捞出
剩下的糖汁继续煮至浓稠
与樱桃一起浸泡过夜 第二日取出连汤带果一起入锅再次煮5分钟 捞出樱桃 剩下糖汁收浓稠 再次浸泡过夜
第三天 泡好的樱桃夹出来(剩下的糖汁可以做饮品颜色绝绝) 平铺在烤网上 烘干机或者空气炸锅90-100度 烘2小时 我是用空气炸锅90度2小时 中途翻一次面
刚烘好看起来黏黏糊糊的样子 放凉就不粘啦 装密封盒5天内吃完