优格大黄杯

作者： 局局

Jamie Oliver的方子。其实做法跟大黄挞里的大黄江差不多，只是没放姜丝。我做的比较少，下面给出的是原方的量，大家看着减吧~

用料

• 橙皮屑 半个
• 大黄（切段） 1kg
• 香草糖 200g
• 橙汁（水也可） 1个（榨汁）
• 蜂蜜 1Ts
• 酸奶 一杯

优格大黄杯的做法步骤

步骤 1

大黄、糖、橙汁混合，小火熬煮5-10min

步骤 2

酸奶加蜂蜜和橙皮屑拌匀。

步骤 3

取玻璃杯，倒入优格，然后是大黄酱。重复此步骤。

优格大黄杯的小贴士

Oliver还另外拿puff pastry，在案上撒肉桂粉和糖粉，滚匀、擀薄，切成三角形在锅中煎成金棕色。来搭配优格大黄杯。

菜谱创建时间：2012-11-18 08:07:36