美味易上手·牛肉粉丝煲

作者： 菜天使

家常小厨

用料

• 牛肉丁 若干
• 粉丝 1卷
• 牛肉汤/酱油 适量
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 食盐 少许

美味易上手·牛肉粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用温水浸泡到发软（发泡时间视粉丝筋道程度，可以用手捏捏看有没有泡开）。

步骤 2

牛肉丁切好后放进砂锅，放半砂锅凉水（视自家备料情况，可加入牛肉汤或酱油增味调色），少许盐增味，后放入粉丝。

步骤 3

盖上锅盖开始煮，煮到粉丝变透明，整体入味。

步骤 4

关火，撒上少许葱花或香菜。大功告成✌️

菜谱创建时间：2023-07-09 15:43:32