润肺祛湿红豆薏仁梨汤

作者： 小莓zi

夏天反而湿气比较重🙃。最近经常咳痰，用梨又怕太凉。既想要好喝的甜汤，又能够祛湿润肺，自制研究的这碗甜汤😘。

用料

• 薏米 30克
• 赤小豆 30克
• 红枣 3只
• 百合 10克
• 青梨 1只
• 枸杞 约15粒
• 陈皮 1小条
• 黄冰糖 适量

润肺祛湿红豆薏仁梨汤的做法步骤

步骤 1

💖取薏米仁，赤小豆炒熟，薏米仁小火炒30分钟，赤小豆20分钟。一次可做一斤日常备货。 💖平时吃桔子剩下的陈皮晒过阴干 💖百合干，日常备货 💖特级红枣，日常备货 💖枸杞子，日常少量备货

步骤 2

💦青梨1只，也可其它梨，用青梨是因为当季水分多更实惠。 ❤用盐将梨皮搓洗2-3分钟，直至表皮光滑洁净。（喜欢口感更细腻可削皮） ❤将梨的头尾蒂去除，切成8瓣。

步骤 3

💖将所有食材洗净后用白凉开水浸泡2-3小时。（喜欢的也可加玉米） 💖用电饭煲煮粥法或炖锅煮粥键煮（我是用电炖锅晚上预约好早上煮好的 这样泡和煮一起完成了） 💖煮好后根据个人口感加入黄冰糖搅拌，适当放凉后温饮或冰镇凉饮。

步骤 4

💋😘😘😘口感既有梨子的润甜，还带有陈皮的理气桔香，薏米和赤小豆完全煮开花后软糯化渣。 很适合夏天湿重上火喝。加冰糖喝口感更好。

菜谱创建时间：2023-07-08 13:49:17