樱桃可可冰淇淋

作者： 莫言catlam

在网上团购了一部客浦冰淇淋机，哈哈，因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了，还是DIY健康许多！而且还不失美味，分分钟比外面的好吃上百倍哩！ 前面有做过芒果蔓越莓冰淇淋的，这回换个口味，一样美味啊！ 我不怕冷啊，越是冬天越爱吃冰淇淋，感觉很是刺激，哈！

用料

• 樱桃干 25G
• 动物性淡奶油 200ml
• 牛奶 200ml
• 糖粉 35g
• 可可粉 10g

樱桃可可冰淇淋的做法步骤

步骤 1

淡奶油加入可可粉；

步骤 2

搅拌均匀后加入糖粉，淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可，不用打发起来；

步骤 3

冰淇淋桶抹净，用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上，取出，倒入牛奶；

步骤 4

倒入打发好的淡奶油可可；盖好盖子，开动机器；

步骤 5

这时把樱桃干切碎；

步骤 6

约十分钟后从加料口加入切碎的樱桃干；

步骤 7

耐心等待约15分钟左右，冰淇淋就做好啦，非常成功美味！现吃或得用盒子装起来放冷冻都行，随吃随取～

樱桃可可冰淇淋的小贴士

所用到的淡奶油和牛奶最好事先放冰箱冷藏过；糖量可以根据自己的喜欢加减，冷冻过的雪糕甜度会变低一点！ 吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋，食用时提前5分钟解冻！

菜谱创建时间：2012-11-17 22:54:04