简单易做，香嫩多汁酱油鸡

作者： 流锣锅

我第一次做就成功，跟大家分享一下，没有基础也能够学会的👍

用料

• 鸡腿 两个（约500g）
• 料酒 三勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 10克（大概是半勺的量）
• 香葱生姜 适量

简单易做，香嫩多汁酱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿用热水烫一下，腌制容易入味。

步骤 2

加入所有配料:生姜片适量，葱段适量，料酒三勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖10克。

步骤 3

用手抓捏均匀，腌制半小时。腌制过程中，中间可以翻个面，让鸡肉另一面也沾到酱汁，更加入味。

步骤 4

电饭锅刷点油，铺上姜片和葱段。

步骤 5

放入腌制好的鸡腿，淋上腌制剩下的汤汁，按下煮饭键，等煮饭键跳到保温键就好了。

步骤 6

捞出放凉。

步骤 7

用手把鸡撕成小块，把电饭锅里的汤汁淋到鸡肉上，香嫩多汁的酱油鸡就做好了。

简单易做，香嫩多汁酱油鸡的小贴士

✌锅里可以刷一点油，但不要太多。铺上一些姜片和葱段防止糊锅。 ✌如果颜色要深一点，可以加多一勺老抽。 ✌腌制过程可以翻个面，使鸡肉的另一面也沾到酱汁，更加入味。

菜谱创建时间：2023-07-07 11:45:57