紫苏茄子焖豇豆

作者： 仙儿--宝贝

用料

• 茄子 个
• 紫苏
• 豇豆
• 味极鲜
• 料酒
• 盐
• 淀粉

紫苏茄子焖豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆切段备用

步骤 2

茄子切条备用，用盐腌制一下

步骤 3

紫苏叶横切约2指宽

步骤 4

五花肉切薄片，用盐腌制

步骤 5

腌好的茄子淋干水分，加淀粉，抓匀过油。

步骤 6

水中加入三勺盐一点儿油，水开后放入豇豆，大火煮3分钟。

步骤 7

锅中倒一点儿油，把腌好的肉用小火慢慢煎出油

步骤 8

葱姜蒜小米辣备用

步骤 9

肉煎金黄后加入备好的葱姜蒜小米辣炒出香味儿

步骤 10

加入茄子和豇豆，倒入酱油和料酒焖3分钟。

步骤 11

加入紫苏叶，再焖1分钟。

菜谱创建时间：2023-07-06 12:08:58