锅里放油,大火先下蒜末爆香; 再放姜丝蟹柳翻炒均匀; 放入料酒炒出香味; 放水2勺,转中小火焖3分钟; 开锅转大火炒干水分,关火冷却备用
把切好的黄瓜丝放进去; 加入薄盐生抽,糖,辣椒油,花椒面; 喜欢酸爽的放点醋;
装盘撒上白芝麻; 我饿了,忘了撒芝麻就开吃了。 (吃的时候觉得淡了一点,半个咸鸭蛋捣碎拌一起吃,也很好吃😋)