苦逼炒饭实践版

作者： zengq544

一个人在家吃饭，很苦逼有木有，看到下厨房有个苦逼炒饭，遂实践之。

用料

• 白饭 一人份
• 冰箱翻出来的有什么用什么
• 鸡蛋 两个

苦逼炒饭实践版的做法步骤

步骤 1

翻冰箱找材料，介绍下我找到的：牛肉，马蹄，虾米，芝士，番茄酱。

步骤 2

准备材料。牛肉切丁，用油、盐、生抽、料酒、生粉腌一会。鸡蛋打散，虾米马蹄切丁。

步骤 3

将蛋液倒入米饭，搅拌，使之粒粒分明。

步骤 4

热锅下油，导入牛肉炒至变色。

步骤 5

依次倒入虾米、马蹄、米饭。注意翻炒，以免粘锅。

步骤 6

炒至米饭略带金黄后倒入番茄酱，炒匀。然后铺上芝士。继续翻炒至芝士融入炒饭中

步骤 7

上碟完工。

苦逼炒饭实践版的小贴士

1、番茄酱不要多，我放多了。囧，偏酸。 2、饭最好蒸干点，感觉水多不好炒。 3、第一次发这个，今天很苦逼，多谢支持。

菜谱创建时间：2012-11-17 19:52:21