手撕鸡腿肉

作者： wx_n0ei

容易，味道还不错哦

用料

• 鸡腿 2个
• 小米椒 5根
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 柠檬 半个
• 盐 1/3勺
• 糖 半勺
• 陈醋 1勺

手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，备用 准备香葱、生姜切片备用

步骤 2

鸡腿冷水下锅， 放入香葱，姜片，料酒一勺，花椒少许， 大🔥开始煮，水开后20-25分钟左右即可 过程中，可用勺子撇去血沫

步骤 3

鸡腿煮熟后捞出，放入冷水中（有条件可以放冰水中）冷却，撕成好吃的样子就行， 然后加入， 2勺生抽，1勺陈醋，1勺香油 1勺蒜末，1勺小米辣，1根香菜， 半勺糖，1/3勺盐 半个柠檬切片 然后戴上一次性手套，搅拌均匀就行啦

手撕鸡腿肉的小贴士

鸡腿，最好选择大鸡腿，否则不够吃， 汤勺，就是普通的家用汤勺

菜谱创建时间：2023-07-01 00:44:01