香糯菜花

作者： 那是在夏天

香糯可口，基本素食

用料

• 白菜花 1个（小）
• 胡萝卜 1根（小）
• 海米 约10个
• 食盐
• 花生油 约20g
• 葱末
• 蘑菇精 0.5g
• 花椒 4-5粒

香糯菜花的做法步骤

步骤 1

菜花掰（切）成小块后用水焯透，胡萝卜切成菱形片，海米洗净、泡软。

步骤 2

炒锅加热加入花生油，加花椒粒炸出香味，拨出花椒粒，加入菜花、胡萝卜和海米翻炒，加少许水，加蘑菇精0.5g，继续翻炒至胡萝卜片熟软后出锅

香糯菜花的小贴士

可以在原料中加入少许洗净、泡软的木耳，同胡萝卜同时下锅，这样就更有营养也更漂亮了。但此次忘了提前发泡木耳:(

菜谱创建时间：2012-11-17 18:55:16