榴芒蛋糕

作者： 大梅梅-

一年能做个一两次，把方子记下来自己留用。比较懒，没把每个步骤都拍照。

用料

• 皮儿
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100g
• 牛奶 250g
• 白糖 20g
• 黄油 20g
• 馅儿
• 芒果 1大个
• 榴莲肉 适量
• 淡奶油 350g上下
• 白砂糖 10g

榴芒蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶、20g糖、融化的黄油、过筛的面粉搅成面糊，有点儿小嘎哒没关系，然后放冰箱冷藏，冷藏之后一搅拌就细腻了。面糊弄好之后去搞水果馅，水果馅弄好再做皮儿。

步骤 2

榴莲我大概用了三房肉

步骤 3

榴莲肉

步骤 4

芒果一个

步骤 5

取一汤勺面糊，倒平底锅晃匀，变色熟了放到盘子里

步骤 6

我是一个面皮一层保鲜膜，方便之后取用，全部弄好放冰箱冷藏，凉透了再用。

步骤 7

奶油我用的这个小包装的，打开大的用不完浪费，就用小包装凑合，成品奶油加的有点少，不那么圆鼓鼓

步骤 8

一张饼上面抹上奶油，再加榴莲酱，然后饼皮，再抹奶油加芒果肉，再饼皮…..依此类推，直到盖上最后一张饼皮。

步骤 9

大功告成。

菜谱创建时间：2023-06-28 11:49:27