捞汁凉拌杏鲍菇

作者： 多宝酱与碳屎君

杏鲍菇鲜甜脆嫩，营养丰富，用来做凉拌简直拿肉都不换。用珍选海鲜捞汁来代替以往的酱油蚝油醋，非常方便，咸甜适中，一汁成菜省去不少步骤。

用料

• 杏鲍菇 500克
• 珍选海鲜捞汁 2大勺
• 蒜 2-3瓣
• 葱 1根
• 芝麻 适量
• 食用油 1勺

捞汁凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净

步骤 2

撕成细条

步骤 3

水开后放入杏鲍菇煮熟，约三分钟左右

步骤 4

杏鲍菇捞起挤干水分。越干越脆

步骤 5

姜蒜剁碎，加上芝麻，然后焦上热油逼出香气

步骤 6

把姜葱放在杏鲍菇上，倒入适量的珍选海鲜捞汁，加入一勺油辣椒或者辣椒酱，搅拌均匀

步骤 7

稍微冷藏一下口感风味更佳。

步骤 8

鲜甜脆嫩，清爽开胃又低脂，绝对不能错过。

菜谱创建时间：2023-06-27 23:52:39